Свежие огурцы

Ингредиенты, продукты для рецепта

Как приготовить рецепт?

  • Вымыть
  • срезать кожицу
  • но не выбрасывать ее
  • опустить огурцы в кипяток с ¼ чайной ложки соли
  • вскипятить на сильном огне в открытой посуде
  • откинуть на дуршлаг
  • обдать холодной водой
  • Переложить в отдельную кастрюльку вместе с кожицей
  • залить процеженным бульоном
  • доварить
  • кожицу отложить