Следующий рецепт: Печенье Суворовское.
Ингредиенты, продукты для рецепта
- Мука 160 грамм, сахар 180 грамм, яйца 4 штуки, миндаль Зстоловой ложки, цедра 1 лимона.
Как приготовить рецепт?
- Сахар и яйца смешать в кастрюле и, взбивая, нагреть на водяной бане до 40 - 45°С. Продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры и перемешать с просеянной мукой и цедрой. Из кондитерского шприца или ложечкой отсадить тесто на смазанный маслом и посыпанный мукой противень сверху посыпать рубленым миндалем и выпекать печенье 8 - 10 минут при температуре 210 - 230°С.
