Следующий рецепт: Салат Ориентал летний (румынская кухня).
Ингредиенты, продукты для рецепта
- картофель - 5 штук
- 200 грамм отварного или консервированного кальмара
- 1 огурец
- 60 грамм зеленого горошка
- ½ стакана майонеза
- зелень
- соль
Как приготовить рецепт?
- Филе кальмара опустить в кипящую подсоленную воду, добавить много зелени петрушки, укропа и варить 5 - 10 минут. Филе охладить и нарезать мелкими кубиками. Отваренный картофель очистить, нарезать кубиками, а соленые огурцы - соломкой. Все перемешать, добавить зеленый горошек, соль и заправить майонезом. Для приготввления салата можно использовать консервированный натуральный кальмар. До нарезания его обсушить на сите или решете. Кальмар в ароматическом масле лучше употреблять вместе с имеющейся в консервах жидкостью.
