Следующий рецепт: Борщ из картофеля (румынская кухня).
Ингредиенты, продукты для рецепта
- картофель - 8 штук
- 80 грамм макаронных изделий
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 корень петрушки
- 1 столовая ложка масла
- лавровый лист
- зелень
- перец
- соль
Как приготовить рецепт?
- Лапшу опустить в кипящий бульон и варить 15 минут вместе с картофелем, нарезанным брусочками или кубиками. (Вместо лапши для супа можно использовать вермишель, рожки, ушки). Затем положить спас-серованные морковь, лук, петрушку. За 5 минут до конца варки добавить перец, лавровый лист, посолить по вкусу. При подаче на стол суп посыпать рубленой зеленью.
