Следующий рецепт: Суп-пюре из картофеля и фасоли.
Ингредиенты, продукты для рецепта
- картофель - 10 штук
- 100 грамм щавеля
- ½ стакана сливок
- 4 столовой ложки масла
- 1 литра бульона или отвара
- яйцо - 2 штуки
- соль
Как приготовить рецепт?
- Отваренный картофель протереть и развести бульоном или картофельным отваром. Щавель нарезать соломкой и припустить с добавлением масла. Все соединить, посолить по вкусу и прокипятить. Суп заправить сливочным маслом и желтками, смешанными со сливками.
