Следующий рецепт: Гречневая каша с грибами.
Категория: православная кухня
Ингредиенты, продукты для рецепта
- 300 грамм баклажанов
- 300 грамм картофеля
- 150 грамм свежих грибов
- пол стакана овощного бульона
- 1 луковица
- 3 - 4 столовой ложки растителъного масла
- 0.5 чайной ложки тмина
- петрушка
- соль
- черный перец
Как приготовить рецепт?
- баклажаны вымыть
- очистить от кожицы
- нарезать кубиками и потушить с растительным маслом
- мелко порезанные грибы и лук обжарить в масле до золотистого цвета
- Все смешать
- добавить перец
- тмин и соль
- Выложить в форму
- обложить нарезанным кружочками картофелем
- добавить бульон и запекать в духовке при средней температуре 30 - 35 минут
- Подавать к столу
- украсив зеленью
