Следующий рецепт: Салат из креветок.
Категория: православная кухня
Ингредиенты, продукты для рецепта
- 700 грамм судака
- луковица
- 2 моркови
- полстакана огуречного рассола
- корень петрушки
- лавровый лист
- перец горошком
- соль
Как приготовить рецепт?
- Очистить судака от чешуи
- отрезать голову
- выпотрошить и порезать на порционные кусочки
- хребет оставить
- иначе рыба при варке развалится
- В кипящую воду положить чайную ложку соли (на литр воды)
- луковицу
- порезанную ломтиками
- две крупно нарезанные моркови
- корень петрушки
- Положить в кастрюлю рыбу и добавить полстакана огуречного рассола
- Варить 15 - 20 минут
- При подаче на стол украсить овощами и зеленью
- Судака хорошо подавать с отварным картофелем
