Деревенская яичница

Ингредиенты, продукты для рецепта

  • 1 сосиска
  • 1 картофелина
  • сваренная в мундире
  • яйцо - 2 штуки
  • несколько веточек зелени
  • 2 столовых ложки
  • сливочного масла
  • соль по вкусу

Как приготовить рецепт?

  • Разогрей на сковородке сливочное масло
  • Тем временем нарежь сосиски и варёную картошку кружочками
  • положи их на сковородку и обжарь
  • часто перемешивая
  • картошка и сосиска должны зарумяниться
  • Сними с огня и залей яйцами
  • Подсоли
  • снова поставь на огонь и готовь несколько минут под крышкой
  • Посыпь мелко нарезанным укропом или петрушкой и подавай на стол прямо в сковородке

Полезные советы

Чтобы яичница получилась красивого жёлтого цвета, можно взбить яйца вилкой. Возьми для этого подходящую посуду, разбей в неё яйца и добавь щепотку соли.