Следующий рецепт: Заправка на лимонном соке с яйцом.
Ингредиенты, продукты для рецепта
- 2 - 2.5 стакана рыбного бульона
- яйцо - 4 штуки
- 1 столовая ложка муки и сливочного масла
- соль
- кислота и лимонный сок по вкусу
Как приготовить рецепт?
- масло разогреть на сковороде
- добавить муку слегка обжарить помешивая
- после этого влить горячий рыбный бульон и размешать чтоб не было комков
- Варить 20 - 30 минут следя чтобы соус не пригорел
- Снять с плиты
- заправить солью
На основе этого соуса можно приготовить много других
