Гусь (или утка) со сливами и огурцами

Ингредиенты, продукты для рецепта

  • гусь (или утка) - 1 килограмм
  • огурцы соленые - 2 штуки
  • сливы маринованные - 180 грамм
  • брусника моченая (или соус клюквенный)

Как приготовить рецепт?

  • Тушку обжарить
  • разрубить на куски и подать
  • украсив огурцами
  • нарезанными кружочками
  • и сливами
  • Подать с моченой брусникой или клюквенным соусом