Компот из кураги и свежих груш

Перед окончанием варки можно добавить тертый миндаль или 40 грамм кедровых орехов. Подавайте со сливками или без них.

На 4 порции

Ингредиенты, продукты для рецепта

  • кураги
  • залитой кипятком (можно взять воду пополам с апельсиновым соком) и замоченной на ночь - 350 грамм
  • крепких груш (или 4 - 5 груш небольшого размера)
  • очищенных от кожуры
  • разрезанных начетверо и очищенных от сердцевины (можно разрезать груши на 8 частей) - 2 - 3
  • сахар

Как приготовить рецепт?

  • За час до подачи на стол слейте с кураги жидкость
  • в которой она замачивалась
  • и отварите в ней груши в течение 20 минут
  • чтобы они размягчились
  • Если жидкости мало
  • добавьте еще воды
  • Снимите груши с огня
  • добавьте курагу и дайте остыть но не охлаждайте
  • Добавьте сахар по вкусу