Следующий рецепт: Весеннее изобилие.
(заменяет хрен)
Ингредиенты, продукты для рецепта
- корень свербиги - 200 грамм
- Уксус - 2 столовых ложки
- Соль - 1 чайная ложка
- Сахар - 1 чайная ложка
Как приготовить рецепт?
- корень свербиги выкопать до распускания листьев
- очистить от кожицы
- пропустить через мясорубку
- Затем
- залить половиной стакана горячей воды с уксусом
- добавить соль и сахар
- Вкус корня менее острый чем у хрена
- немного напоминает редьку
